Częso rodzice zastanawiają się, czy lepiej, aby ich pociecha jadła obiady w domu, czy w szkole. Rodzice sądzą, że obiady w szkole zaplanowane są przez dietetyka, i dlatego są lepszym rozwiązaniem niż obiady w domu, zwłaszcza w tych rodzinach, gdzie zapracowani rodzice nie mają czasu na gotowanie obiadów.
Jednak problemem są szkolne stołówki, w których dzieci mogą same wybierać sobie pożywienie, i gdzie zamiast sałaty mogą wybrać wielkiego hamburgera, frytki, czy inne, równie niezdrowe jedzenie z fast fooda.Taki problem mają rodzice dzieci w wielu krajach. Jednak w Polsce najczęściej na stołówkach nie pojawia się tego typu jedzeinie. W naszych szkołach przygotowuje się raczej rodzime posiłki.Zobaczmy jednak, czego dowodzą badania przeprowadzone wśród uczniów w Anglii i Walii.
A team from St George’s, University of London, examined 1,000 secondary school pupils across England and Wales.
Their results suggest the best way to improve children’s diet may be to focus on the food they are given at home – rather than at school.
The study is published online by the British Medical Journal.The nutritional content of school dinners has been the subject of much recent public concern, prompted in part by a high profile television series fronted by celebrity chef Jamie Oliver.
The government responded last week by announcing a ban on the sale of so-called junk food in schools.
They also noted blood pressure, blood sugar and cholesterol levels, and blood levels of an important vitamin called folate.
Pupils who ate school dinners had lower levels of several risk markers for chronic disease, including blood cholesterol, blood sugar and insulin. Their level of a hormone called leptin, which is associated with fat tissue, was also lower.
These differences held true, even after adjusting for factors such as social class, pubertal status and physical activity.
However, levels of folate – found in foods including spinach, fresh fruit, liver, and yeast – were also lower among pupils eating school dinners.
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/
Related posts:
- Nowa technika może oszczędzić pacjentom chorym na raka dalszych operacji Naukowcy, których prace są finansowane ze środków unijnych, opracowali technikę, która umożliwi chirurgom odróżnienie tkanki nowotworowej od zdrowej w czasie rzeczywistym, w trakcie operacji. Ta nowatorska technika, opisana w artykule......
- O moim czerwonym nosie, dobrym wychowaniu i gelotologii. O moim czerwonym nosie, dobrym wychowaniu i gelotologii. autorem artykułu jest Barbara Serwin Ostatnio mam gorszy okres i kiepsko się czuję. Kręgosłup strajkuje, więc moje samopoczucie jest w dolnych rejestrach......
- Piłeś, nie prowadź 7 lipca br. rusza ogólnopolska kampania społeczna przeciwko prowadzeniu samochodu po spożyciu alkoholu „Piłeś – nie prowadź!”. Kampania, organizowana przez Krajową Radę Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego, jest kontynuacją cyklu działań społecznych „Włącz myślenie”, których celem jest poprawa bezpieczeństwa ruchu drogowego w...
